 Ром Foursquare - производится на Барбадосе,на острове святого Филиппа. Ром производится на одноименной фабрике Foursquare RumDistillery. Хотя это корни рома Форскуаер уходят в 19 век, мы не увидим старинной маленькой ромокурни со старым оборудованием. Ромокурня Foursquare была открыта в 1996 года. Это одна из самых современных фабрик по производству рома не только на Барбадосе, но и в мире. Новейшее вакуумное оборудование для дистилляции позволяет уменьшить точку кипения браги, благодаря чему в ромовом спирте остается больше богатых вкусов и ароматов. Хотя люди, употребляющие ром, довольно консервативны, нельзя не отметить выдающиеся вкусовые особенности рома Foursquare.  Большое внимание на фабрике уделяется экологии, углекислый газ выделяемый в производстве рома перерабатывается и используется для производства безалкогольных напитков. Остатки от переработанной мелассы обогащаются белком и используется для корма домашних животных. Фабрика рома Foursquare Rum Distillery принадлежит компании R.L. Seale & Co. Ltd. Эта компания - один из лидеров по продаже рома на Барбадосе. Кроме рома Форскуаер, компания R.L. Seale & Co. Ltd производит еще такие марки рома: Alleyne Arthur`s Old Brigand Barbados белый ром, Barbados Gold Fine Rum, Coyopa Rum, E.S.A.F. светлый ром, R. L. Seale`s, Old Brigand черный ром и самый известный ром Doorley`s. Цены на ром варьируются от сегмента недорогих белых ромов до премиум класса, выдержанных черных ромов. Из перечисленных в России можно купить ром только трех марок: ром Doorley`s, ром R.L. Seale & Co, ром Foursquare. При ромокурне открыт музей рома, в котором можно наглядно ознакомиться с историей рома, производством рома, узнать как пить ром правильно.
  
|
