|
Парагвайский ром
Немногие знают, что Парагвай — это не только удивительная страна с самобытной культурой, которую называют «сердцем Америки», но и родина великолепного спиртного напитка — рома. Его готовят в этом государстве уже несколько столетий, и популярность этого прекрасного алкогольного продукта с каждым годом растет.
Стоит сказать и несколько слове об истории «пиратского» напитка. Это удивительно, но ром появился случайно, и его появлению поспособствовали... темнокожие рабы! Невольники, которые с утра до ночи «вкалывали» на плантациях сахарного тростника, как-то заметили, что сок этого растения после некоторого времени, проведенного под палящими лучами солнца, способен оказывать необычный расслабляющий эффект. Странно, что никому из рабов не пришло в голову, что это было всего-навсего опьянение, вызванное алкоголем, содержащимся в перебродившем соке. Постепенно невольники пристрастились к своеобразному напитку и очень часто вели себя немного странно. Это не могли не заметить надзиратели, которых очень удивляло приподнятое настроение рабов, работавших целыми днями под обжигающими лучами солнца. В конце концов секрет такого удивительного явления был разгадан, и приготовлением рома всерьез занялись производители спиртных напитков.
Разумеется, ром, который выпускался три столетия назад, и крепкий напиток, великолепным букетом которого мы можем наслаждаться сейчас, - это две большие разницы. И если раньше он обладал неприятным и резким вкусом, то сейчас это благородный алкогольный продукт, способный понравиться любому гурману.
Парагвайский ром, кто бы что ни говорил, является достойным представителем большого семейства «пиратских» напитков. Существует несколько разновидностей парагвайского рома, и у каждой из них свои особенности.
Белый парагвайский ром сможет понравиться любой женщине. Весь его секрет — в утонченном и мягком букете, в котором присутствуют оттенки цветов и сухофруктов. Аромат у такого крепкого напитка насыщенный, но резким его назвать нельзя. В нем преобладают нотки жженого сахара и ванили. Белый ром из Парагвая поможет расслабиться и как следует отдохнуть после напряженного дня, проведенного на работе. Закуска к нему не требуется, ведь вкус светлого рома интересен сам по себе. Правда, довольно-таки неплохо напиток может проявить себя в составе некоторых коктейлей.
Золотой ром из Эквадора отличается своей богатой вкусовой палитрой, включающей в себя тона дуба, патоки и карамели. Его вполне можно назвать алкогольным десертом, который можно употреблять исключительно ради удовольствия. Несмотря на высокую крепость (а она составляет ни много ни мало 40 градусов), спиртуозность в золотом парагвайском роме чувствуется не так сильно. Смешивать этот напиток с какими-либо другими ингредиентами не рекомендуется, поскольку в результате таких экспериментов ром может полностью утратить свои уникальные вкусовые качества.
Пожалуй, самой популярной разновидностью «пиратского» напитка в Парагвае является темный ром. У него насыщенный и немного жгучий вкус, изобилующий нюансами патоки, специй и карамели. Новичку дегустация темного рома из Парагвая может показаться настоящей пыткой, ведь букет у него довольно своеобразный и может понравиться далеко не всем. Впрочем, есть и поклонники черного рома, готовые говорить о его достоинствах часами. Одним из них является и «многофункциональность» излюбленной выпивки пиратов, ведь темный ром можно не только пить, но и добавлять в некоторые блюда. Так, этот крепкий спиртной напиток способен полностью преобразить мясные кушанья и сладкую выпечку.
Специально для тех, кто ищет нечто особенное, выпускается парагвайский ароматизированный ром. Пожалуй, его название говорит само за себя — в составе напитка присутствуют различные ингредиенты, придающие ему яркий аромат и неповторимый вкус. Но стоит отметить, что добросовестные парагвайцы добавляют в ароматизированный ром только натуральные продукты — соки тропических фруктов и ягод.
Парагвайский ром является великолепным напитком, который может понравиться практически любому ценителю благородного алкоголя.
|
Индийский ром ОЛД МОНК. Отличный ром, за разумные деньги.
|