 Ром Banks был назван в честь известного исследователя Джозефа Бэнкса (1743-1820), который был известным мореплавателем и изучал флору субтропических островов. Кроме того, он был спутником Джеймса Кука и одним из основателей английской Королевской академии наук. Вместе с Джеймсом Куком в 1768-1771 годах он совершил кругосветное путешествие на борту «Эндевора».
Его выпуск начал в 2009 году Джон Пеллатон, бывший президент Hine Cognac USA. Этот ром стал символом новых открытий и захватывающих путешествий. Появившись на рынках всего два года назад, ром быстро выбился в число самых популярных, подтверждением этому могут служить рейтинги и награды: звание <>, присвоенное на известном британском фестивале RumFest, 96 баллов на конкурсе Ultimate Cocktail Challenge и 95 на конкурсе The Tasting Panel.
Для приготовления этого великолепного рома берут только нижние части ствола сахарного тростника, которые подвергают измельчению и очень медленной перемолке. Из получившейся массы отжимают сок, который затем варят, превращая в густой сироп. Часть сахара в сиропе кристаллизуется, все кристаллы удаляют, и очищенную патоку смешивают с дрожжами и водой для брожения. На последней стадии приготовления закваску фильтруют через угольный фильтр и разливают по бочкам.
 Ром Banks 5 Island - это очень интересная смесь ромов с островов: Ямайка, Барбадос, Гаяна, Тринидад и Ява. Последний, по мнению экспертов, привносит нотку аугарденте (аугарденте - невыдержанный винный спирт, применяется для крепления спиртных напитков) в ром Banks.
Ром Банкс производится на шести заводах по изготовлению дистиллятов, и вобрал в себя лучшие качества ромов, произведенных в разных регионах. Срок выдержки составляющих частей купажа колеблется от 3-х
до 12-ти лет. Поразительно, что при такой выдержке цвет рома остается идеально прозрачным (настолько зрелый ром так или иначе приобретает насыщенную окраску).
К оформлению бутылки Джон Пеллатон подошел очень серьезно: избранный им дизайн оказался самым дорогим и требующим тонкой проработки. Этикетку бутылки украшает изящный серебристый орнамент. На задней части бутылки находится сверкающая надпись, выполненная зеркальным шрифтом, которая хорошо заметна и с лицевой стороны.
Ром Banks 5 Island обладает превосходным кристально-чистым цветом. Аромат рома свежий и пряный, с отчетливыми нотами имбиря и сладкими карамельными нюансами. Этот ром обладает по-настоящему насыщенным, но при этом очень нежным вкусом. Banks 5 Island Rum великолепен в чистом виде, но может быть подан со льдом, или может быть использован в качестве ингредиента коктейлей. Подавать рекомендуется при температуре 16-18 градусов Цельсия. Содержание спирта в роме составляет 43%
Купить ром Banks 5 Island Вы можете в нашем магазине.
|
