Американский ром

Кракен (Kraken) | Бакарди (Bacardi) | Крузан (Cruzan) | Бартон (Barton) | Калипсо (Calypso)

Ром — это крепкий спиртной напиток, который производится из сброженных продуктов переработки сахарного тростника и выдерживается в дубовых бочках. Как известно, ром — это традиционный напиток моряков, пиратов, писателей и работорговцев. «Как производят американский ром?» — спросите Вы. Это строжайший секрет.

После того, как производство рома начало развиваться на Карибах, популярность напитка распространилась на колониальную Америку. Первый завод по перегонке американского рома в колониях был открыт в 1664 году на территории современного Стейтен — Айленда. Подобная фабрика вскоре появилась и в Бостоне. Производство рома стало процветающей и крупнейшей отраслью промышленности в колониальной Америке. Ром из США был очень популярным и считался самым лучшим в мире большую часть XVIII века. Ром из Род — Айленда наравне с золотом использовался для взаиморасчетов. По подсчетам потребление рома в Америке перед войной за независимость на каждого мужчину, женщину и ребенка приходилось 13,5 литров рома в год.

Чтобы покрыть спрос на патоку для изготовления рома одновременно с ростом запросов на сахар в Америке в XVII и XVIII веках, нужна была дополнительная рабочая сила на сахарных плантациях Карибского бассейна. Для снабжения этой потребности был организован, так сказать, трехсторонний обмен между Африкой, американскими колониями и Карибами. Поток патоки, рома и рабов приносил огромную прибыль, но рано или поздно все хорошее заканчивается. Разрыв торговых отношений, вызванный принятием в 1764 году английским парламентом Закона о сахаре, стал одной из причин Американской революции. Слава рома не ослабла и после получения Американской независимости. Даже первый президент Соединенных Штатов Америки Джордж Вашингтон требовал привезти для своей инаугурации, которая состоялась в 1789 году, бочку барбадосского рома. В результате, ограничения на продажу и производство рома в той части Кариб, которая принадлежала Британии, привели к спаду популярности рома. Вообще, с начала 1920-х годов, с введением в США «сухого закона», отдушиной для богатых американцев стала Куба. Когда они возвращались на родину, то привозили с собой чудесные воспоминания о ночной жизни в Гаване и замечательном кубинском роме.

Спиртной напиток ром стал популярен благодаря писателю Эрнесту Хэмингуэю. Он со знанием дела описывал его жгучий вкус, желтоватый оттенок и ярко выраженный аромат. По легенде Хэмингуэй не садился работать без бокала старого доброго рома. Так что и великим мира сего ничто человеческое не чуждо.

Различают несколько видов американского рома по цвету: белый, золотой и темный. Но о каждом по порядку. Белый ром включает в себя прозрачные и легкие ромы, которые производятся в колоннах непрерывного цикла. Цвет, который при выдержке получает ром, осветляется при фильтрации.  Обычно белый ром выдерживается до 18 месяцев.

Золотой ром — выдерживается в течение года или двух лет и не фильтруется. Цвет золотого рома получают при помощи добавления карамели.

В темный ром входят полнотелые, густые и ароматичные ромы, которые производятся в кубах при помощи метода двойной перегонки. Такие ромы выдерживаются в сильно обугленных дубовых бочках в течение более трех лет.

Самым известным американским ромом можно назвать Bacardi. Этот спиртной напиток производится с 1862 года. Заводы по производству рома расположены во многих странах Карибского архипелага. Такие ромы, как Bacardi Gold, Bacardi Black, Bacardi Superior, Bacardi 151, популярны и любимы гурманами всего мира. Градус этого спиртного напитка составляет 40 процентов.

Не менее известны американские ромы под названиями Ronrico и Cruzan, чья крепость также 40 градусов. Вкус рома из США достаточно уникальный и утонченный. Процесс производства американского рома происходит следующим образом: из сока тростника получают сахар, остается липкая черная масса, которая содержит большой процент сладкой пудры. Эта масса называется патока, которая придает рому аромат и вкус. Патоку разводят водой, туда добавляют дрожжи и специальную закваску, которая остается после прошлых брожений. Для перегонки используют специальные классические медные кубы или аппараты для легкого рома с менее интенсивным вкусом. Американский ром выдерживают в стальных емкостях. Иногда этот спиртной напиток подкрашивают карамелью для придания золотистого цвета. Ром выдерживается в дубовых бочках из — под хереса или бурбона. Затем божественный напиток разливается по бутылкам.

Американский ром также известен своими полезными свойствами. Известно, что этот спиртной напиток был крайне популярен у пиратов Карибского моря, которые охотились за торговыми судами. Вы спросите, почему флибустьеры пристрастились к этому жгучему напитку? А все потому, что ром не только поднимал боевой дух и веселил разбойников, но и притуплял чувство голода, а также согревал в ненастную погоду. По таким же причинам этот американский ром был включен в рацион американских моряков. 

Купить американский ром можно в нашем магазине.

. . . .

. . Марка рома Facundo Neo Silver 8 years ром Факундо Нео Сильвер 8 лет Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0.7 Градус 40 Выдержка лет 8 цена (руб.) 4355 . .

. . . .

. . Марка рома Bacardi Oakhart 1 l ром Бакарди Оакхарт 1 л Страна производства  США (USA) Объем бутылки 1 Градус 35 цена (руб.) 2283 . .

. . . .

. . Марка рома Bacardi Oakhart 500 ml ром Бакарди Оакхарт 0.5 л Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,5 Градус 35 цена (руб.) 2015 кол.   . .

. . . .

. . Марка рома Набор ром БАКАРДИ ГОЛД 40% 0,75л. + стакан. США (скидки не распространяются) Страна производства  США (USA) цена (руб.) 828 . .

. . . .

. . Марка рома Ром КАБО БЕЙ УАЙТ РУМ 37,5% 0,7л. США Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0.7 Градус 37;5 цена (руб.) 360 кол.   . .

. . . .

. . Марка рома Rum Bacardi Gold ром Бакарди Голд Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,5 Градус 40 цена (руб.) 985 . .

. . . .

. . Марка рома Rum Barton Light Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,75 Градус 40 Выдержка Light цена (руб.) 851 . .

. . . .

. . Марка рома Белый ром Бартон Лайт Страна производства  США (USA) Объем бутылки 1 Градус 40 Выдержка Light цена (руб.) 662 . .

. . . .

. . Марка рома Ром Barton Gold Страна производства  США (USA) Объем бутылки 1 Градус 40 Выдержка Голд цена (руб.) 720 . .

. . . .

. . Марка рома Bacardi Gold rum Бакарди ром Золотой Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,75 Градус 40 цена (руб.) 1300 . .

. . . .

. . Марка рома Пряный ром Бакарди Блэк rum Bacardi Black Spiced Black Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,5 Градус 40 . .

. . . .

. . Марка рома Bacardi Black Черный ром Бакарди Black Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,75 Градус 40 цена (руб.) 1212 . .

. . . .

. . Марка рома Ром Bacardi Superior белый ром Бакарди Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,5 Градус 40 цена (руб.) 1318 . .

. . . .

. . Марка рома Ром Бакарди Суперьор rum Bacardi Superior Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0,75 Градус 40 цена (руб.) 1599 . .

. . . .

. . Марка рома Ром для коктейлей Бакарди Белый Суперьор Superior Страна производства  США (USA) Объем бутылки 1 Градус 40 цена (руб.) 1680 . .

. . . .

. . Марка рома Bacardi 151 ром Бакарди 151 Страна производства  США (USA) Объем бутылки 0.7 Градус 75.5 Выдержка лет 2 цена (руб.) 3330 . .

+7 (985) 997-41-21