|
Мексиканский ром
Мокамбо (Mocambo) | Саламандра (Salamandra) | Порфидио (Porfidio)
 Алкогольный напиток с названием «ром» известен всем нам из фильмов и книг про пиратов и морские приключения. Бочка с крепким напитком всегда была припасена в трюме корабля — не только пираты, но и простые «миролюбивые» моряки не могли представить свое путешествие без рома — он помогал унять голод и поднимал настроение. Конечно, сейчас рецептура и технология приготовления напитка претерпели некоторые изменения, но одно по-прежнему остается неизменным — это любовь к «пиратскому» напитку тысяч людей по всему миру.
Ром изготавливается из побочных продуктов переработки сахарного тростника — патоки или тростникового сока. Последний, правда, используется реже — в основном на небольших хозяйствах, где напиток производят по старинной технологии. Такой ром называют земледельческим, или крестьянским и выпускают небольшими партиями. Вы вряд ли встретите подобный напиток на прилавках магазинов алкогольной продукции. Скорее всего, отведать его удастся лишь в стране, производящей ром.
Родиной «пиратского» напитка считается остров Барбадос, хотя сейчас его производят во многих странах мира — в том числе и в Мексике. Да, здесь выпускают не только знаменитую текилу — мексиканский ром заслуживает не меньшего внимания, ведь изготовленный в солнечной Мексике напиток обладает уникальными ароматом и вкусом, отражающими характер этой страны.
В зависимости от технологии производства и концентрации вкусоароматических веществ ром можно разделить на три основных категории: легкий, средний и тяжелый. Насыщенность вкуса и аромата нарастает от легкого напитка к тяжелому.
Можно также условно разделить ромы на четыре категории: темный, золотой, белый и выдержанный. Помимо них, существует большое количество редких сортов мексиканского рома: ароматизированный, крепкий, ром супер-премиум класса и многие другие.
Белый (светлый) ром — это прозрачный напиток, который производят в колоннах непрерывного цикла. Как правило, это ром без выдержки, однако встречаются напитки, «живущие» в бочке и по полтора года, хотя это большая редкость. Белый мексиканский ром обладает мягким, слабо выраженным вкусом с фруктовыми нотами. В его аромате чувствуются оттенки дуба и патоки. Употребляют светлый ром обычно охлажденным в чистом виде — благодаря мягкому вкусу он пьется достаточно легко.
Золотой ром выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет. Такой напиток не подвергается фильтрации. Своим теплым янтарным цветом он обязан добавляемой в мексиканский ром карамели — помимо этого, напиток приобретает сладкие конфетные ноты во вкусе и аромате. Послевкусие продолжительное и легкое, полностью раскрывающее вкус превосходного мексиканского рома.
Темный, или, как его еще называют, черный ром — ароматный напиток, выдержка которого составляет более трех лет. Это насыщенный, немного густой по консистенции ром со сладким вкусом.
Его употребляют в чистом виде или в составе всевозможных коктейлей. Такой напиток некоторые хозяйки добавляют в выпечку и мясо — готовые блюда, в которых присутствует черный мексиканский ром, получаются особенно вкусными и ароматными.
Последний сорт мексиканского рома, о котором я хочу Вам рассказать, - это выдержанный ром. Вы наверняка уже догадались, что этот напиток проводит в бочках долгие годы. Действительно, выдержка рома составляет 5 и более лет. Некоторые из них «живут» в деревянной емкости и по 12 лет, но встречаются такие алкогольные напитки довольно редко. Надо заметить, что выдержанный мексиканский ром на сегодняшний день является серьезным конкурентом популярным виски и бурбонам, и вполне возможно, что в скором времени любители этих напитков отдадут предпочтение «пиратскому» напитку.
Обязательно попробуйте мексиканский ром — этот напиток заслуживает Вашего внимания. Он обязательно Вам понравится. Ну а если Вы поклонник мексиканской культуры, то просто обязаны это сделать. Купить ром родом из знойной Мексики можно в нашем магазине. Приятного знакомства!
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Bacardi Carta Negra Ром Бакарди Карта Нэгра |
| Страна производства |
 Мексика (Mexico) |
| Объем бутылки |
0,5 |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
 |
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
|
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Bacardi Carta Oro Ром Бакарди Карта Оро |
| Страна производства |
Мексика (Mexico) |
| Объем бутылки |
0.7 |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Bacardi Carta Negra 700 ml ром Бакарди Карта Негра 0.7 л |
| Страна производства |
Мексика (Mexico) |
| Объем бутылки |
0.7 |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Rom Salamandra 0.5 l |
|
Fest Blanco |
| Страна производства |
Мексика (Mexico) |
| Объем бутылки |
0,5 |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Rom Salamandra 0.25 l |
|
Fest Oro |
| Страна производства |
Мексика (Mexico) |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
| . |
| . |
| Марка рома |
Rom Salamandra 0.25 l |
|
Fest Blanco |
| Страна производства |
Мексика (Mexico) |
| Градус |
40 |
| цена (руб.) |
|
|
|
. |
| . |
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
| . |
| . |
 |
. |
| . |
|
|
|
|
Индийский ром ОЛД МОНК.
Отличный ром, за разумные деньги.
|
